fbpx
TamilTwin News | Tamil News, Entertainment, Articles and more
இந்திய உணவுகள்

ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா!!

ஆட்டுக்காலினை உடல்நிலை சரியில்லாதவர்களுக்கு சூப் வைத்துக் கொடுப்பர். இதன்மூலம் அவர்களின் உடல்நிலையானது விரைவில் குணம்பெறும், இதனை வளரும் குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுத்தால் குழந்தைகளின் எலும்பானது வலுப் பெறும்.

இப்போது ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம் வாங்க.

ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா!!


ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா!!- Tasty Goat Paaya in Hotel Style !!

ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா!! ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா!! Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 10 fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • ஆட்டுக்கால் - 4
  • வெங்காயம் - 3
  • தக்காளி - 2
  • பச்சை மிளகாய் - 4
  • மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
  • மிளகு தூள் - 2 டீஸ்பூன்
  • தனியாத்தூள் - 2 டீஸ்பூன்
  • தேங்காய் – 1/2 மூடி
  • பட்டை- 2
  • ஏலம் – 2
  • கிராம்பு – 2
  • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்
  • கொத்தமல்லி - தேவையான அளவு
  • புதினா - தேவையான அளவு
  • உப்பு - தேவையான அளவு
  • எண்ணெய் - தேவையான அளவு

Instructions

  1. வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
  2. ஆட்டுக்காலை நன்கு கழுவி எடுத்து, குக்கரில் போடவும்.
  3. இதனுடன், நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு, பச்சை மிளகாய், தக்காளி, உப்பு, மிளகுத் தூள், தனியாத் தூள், மஞ்சள் தூள், அனைத்தையும் போட்டு கிளறவும்.
  4. அடுத்து இதில் 5 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி 6 விசில் விட்டு இறக்கவும்.
  5. தேங்காயை நைசாக அரைத்து எடுத்து, அந்த விழுதைப் போட்டு கொதிக்கவிடவும்.
  6. ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் போட்டு தாளிக்கவும்.
  7. அடுத்து வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கி இஞ்சிபூண்டு பேஸ்ட் போட்டு வதக்கவும்.
  8. இறுதியில் கொத்தமல்லி, புதினா சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
  9. இப்போது ஹோட்டல் ஸ்டைலில் சுவையான ஆட்டுக்கால் பாயா ரெடி.

Related posts

டேஸ்ட்டியான மட்டன் கோலா உருண்டை குழம்பு!!

N N

புரோட்டீன் நிறைந்த பருப்பு அடை

N N

சம்மர் ஸ்பெஷல் கேழ்வரகு கூழ்

N N